일상다반사

고기를 구매할 때, 포장 하단에 패드가 있는 것을 종종 볼 수 있습니다. 이러한 패드는 고기와의 접촉 부위에 위치하여 사용되는데, 이는 고기의 신선도와 유통 기간을 보장하기 위한 중요한 역할을 합니다. 이번 블로그에서는 고기포장에 패드가 있는 이유 신선한 고기 유지를 위한 중요한 요소로에 대하여 그 이유와 그 중요성에 대해 알아보겠습니다. 1. 유출물 흡수와 위생 유지: 패드는 고기에서 발생하는 유출물, 즉 핏물과 기타 체액을 흡수하는 역할을 합니다. 핏물은 고기에선 나오는 혈액이나 수분으로, 식품 안전과 위생을 위해 제거되어야 합니다. 패드는 이러한 유출물을 흡수하여 고기 표면을 깨끗하게 유지해주며, 불쾌한 냄새와 핏물의 증류를 방지하여 소비자에게 위생적인 제품을 제공합니다. 2. 고기의 신선도 유지:..